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2018年10月份食品安全抽样检测情况通报

【发布单位:市场监督管理局】【信息时间:2018/12/3 阅读次数: 】【字号 打印】【关闭

201810月份食品安全抽样检测情况通报

 

201810月份,市食安办组织市农委、市卫计委、市市场监管局、海关按职责分工,进行重点食品产品、相关产品监督抽检和风险监测。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。10月重点食品监督抽检共571批次,合格564批次,合格率98.77%。具体抽检情况见附件123

(二)检测结果分析:

1、市农委在食用农产品生产环节抽检蔬共73批次,经检测,全部合格。

2、海关在食品进出口环节抽检调味料、食用农产品、饮料、包子馒头等熟制品共84批次,经检测,全部合格。

3、市市场监管局抽检食品414批次, 合格407批次, 合格率98.31%,具体情况如下:

1)食品生产加工环节抽检了茶叶、糕点、食用油、膨化食品共四大类食品7批次,经检测,全部合格。

2)食品销售环节抽检食用农产品、炒货、糕点、蔬菜制品、方便食品、粮食加工品、酒类、饮料、罐头食品、调味料、肉制品、食用油、食糖共13大类食品364批次。经检测357批次合格,7批次不合格。不合格项目主要有:4批次酒类酒精度项目不合格,原因可能是生产经营者对产品质量标准认知度不够或者存在主观故意导致的质量问题;1批次糕点类过氧化值超标,原因可能是生产加工过程中使用的原料不符合食品安全标准;1批次银鱼中检出甲醛,原因可能是生产者对法规、标准认知度不够或者存在主观故意,为延长保质期或提升产品感官品相口感,违反规定使用非食用物质;1批次鹌鹑蛋中检出恩诺沙星,原因可能是鹌鹑饲养过程中使用过量抗生素。

3)餐饮消费环节抽检了酒类、食用农产品、餐饮具、调味料、粮食加工品、饮料、糕点、肉制品、食糖共九大类食品43批次。经检测全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,做好食品安全宣传和风险提示,督促生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

 

附件1:常熟市201810月份食品安全监督抽检情况汇总表

附件2:常熟市201810月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

附件3:常熟市201810月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

 

 

 

 

常熟市食品安全委员会办公室

2018123

 10月份食品检测数据公示.xls