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2018年8月份食品安全抽样检测情况通报

【发布单位:市场监督管理局】【信息时间:2018/9/20 阅读次数: 】【字号 打印】【关闭

20188月份,市食安办组织市农委、海关、市市场监管局按职责分工,进行重点食品产品、相关产品监督抽检和风险监测。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。8月重点食品监督抽检共491批次、合格482批次、合格率为98.17%。具体抽检情况见附件123

(二)检测结果分析:

1、市农委在食用农产品生产环节抽检水果、蔬菜67批次,经检测,全部合格。

2、海关在食品进出口环节抽检食糖、饼干、复配食品添加剂、粮食加工品共12批次,经检测,全部合格。

3、市市场监管局抽检食品412批次, 合格403批次, 合格率97.82%,具体情况如下:

1)食品生产加工环节抽检了炒货、饮料、粮食加工品、罐头、酒类、食品添加剂、肉制品共7大类食品26批次,经检测,全部合格。

2)食品销售环节抽检食用农产品、炒货、饼干、方便食品、、薯类及膨化食品、豆制品、肉制品、水产制品、粮食加工品共8大类食品307批次。经检测,299批次合格,8次不合格,不合格指标主要为食品添加剂、农药残留。主要原因是生产经营者对法规、标准认知度不够或者存在主观故意,为延长保质期或提升产品感官品相口感,违反规定滥用食品添加剂和农药。

3)餐饮消费环节抽检了饮料、肉制品、水产制品、食用农产品共4大类食品79批次。经检测,78批次合格,其中1批次食用农产品不合格,不合格指标是鸡蛋中检出恩诺沙星。原因可能是活鸡饲养过程中使用过量抗生素。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,做好食品安全宣传和风险提示,督促生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

 

附件1:常熟市20188月份食品安全监督抽检情况汇总表

附件2:常熟市20188月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

附件3:常熟市20188月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

 

 

 

 

 

常熟市食品安全委员会办公室

2018918

 8月份食品检测数据公示.xls